不銹鋼法蘭硬度低、耐性好的資料例如低碳鋼、鋁合金等資料，其硬度低、耐性好，切削時斷屑困難，易發生積屑瘤，影響加工表面質量。所以加工不銹鋼法蘭資料經常選用大前角、高速切削或大前角、低速、加切削液切削。

　　可在刀具上磨出斷屑槽并前進切削刃和刀面的刃磨質量。此外，對低碳鋼，間斷正火處置以細化晶粒；對鋁合金，用冷變形方法來前進資料的硬度，改善這類資料的切削加工性。不銹鋼法蘭硬度高、耐性差的資料例如高碳鋼、碳素工具鋼及鑄鐵等資料，其硬度高、耐性差，切削時發生的切削力大，耗費功率多，刀具易磨損。

　　所以加工這類資料經常選用耐磨性高的YG,YT和YW類硬質合金刀片，小的前角和主偏角，低的切削速度切削。此外，關于有"白口"的灰鑄鐵可間斷高溫退火處置；對硬的可鍛鑄鐵、高碳鋼及碳素工具鋼選用退火處置，下降硬度，改善切削加工性。

　　不銹鋼法蘭的品種和規格繁復，為了便于差異、運用和管理，須對機床加以分類。不銹鋼法蘭主要是按加工性質和所運用的刀具間斷分類。目前我國將機床分為12大類：車床、鉆床、鏜床、磨床、齒輪加工機床、螺紋加工機床、銑床、創插床、拉床、超聲觸及電加工機床、堵截機床及其他機床。除了上述基本分類法外，還有其他分類方法。

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